Sweetp's Tårtor nu även på Facebook

Nu finns Sweetp's Tårtor även på Facebook. Kika gärna in och gilla och dela :-) Välkomna!

Veganska smarrigheter

Man behöver inte vara vegan för att äta godsaker utan ägg och mejeriprodukter. Många har födoämnesallergier idag och jag tycker själv att det kan vara svårt att hitta recept på godsaker och framför allt tårtfyllningar. Men så hittade jag den här sidan och vill dela med mig :-)

Jag är så glad!

Jag fyller år den 17e och jag har önskat mig en sån här verktygslåda i present och nu är den beställd!!! Tack älskade man och barn för min fiiina födelsedagspresent!!! Inget mer kaos bland kavlar, utstickare, tyllar och all världens färger :-) Wiiihooo!

Ordning och reda

har jag verkligen inte på mina tårtprylar nu för tiden :-( Jag har samlat på mig en hel del verktyg, färger, glitter, utstickare osv vid det här laget och jag har ingen bra förvaring till dem. Har letat länge efter nån smart småförvaring till allt smått pryttel men det verkar omöjligt att komma billigt undan iaf ;-) Det blir nog till att önska sig en sån här verktygslåda från Wilton när jag fyller om 1,5 månad... Den kostar ju en del och jag är väldigt dålig på att lägga pengar på mig själv så så får det bli... Tills dess en salig oreda ;-)

Vill ha!!!

Tårta till Theas kalas

Till helgen blir det kalas för vår älskade Thea! Hon hade ju vattenkoppor när hon fyllde och det planerade kalaset blev inställt. Men nu på söndag är det iaf dags att fira vår älskade 1-åring! Jag ska så klart baka en tårta och har bestämt mig för att göra min första våningstårta! Ska bli så spännande och kul :-) Fyllningarna i denna tårtan kommer att bli kokosmousse och limemousse eller lemoncurdgrädde. Har inte riktigt bestämt mig än... Recepten på dessa kommer lite senare.

Tårtsnack

I väntan på nästa tårtbak har jag gjort ännu en order med lite sköna och roliga prylar från lyckasmedmat :-) Kan knappt bärga mig innan jag får hem paketet i brevlådan. Den här gången blev det några utstickare, en veiner, några pulverfärger, cmc, blå pärlor och lite "pit" att blanda ut färgerna med om man ska måla. Planerar nästa tårta och gläder mig åt att beställningarna trillar in :-) Funderar också på att prova på några nya bakverk framöver som verkar populära och kikar runt efter bästa receptet... Vad sägs om "Regnbågstårta", "Death by Chocolate" eller "Red Velvet Cake"?

~Regnbågstårta~
Bild: www.lowemo.com/

~Death by Chocolate~
Bild: www.trazzler.com

~Red Velvet Cake~
Bild: www.allenbrothers.com

Ekologisk vanilj

Vanilj är ju alltid gott att ha i sina bakverk och Ekologisk vanilj är ju lite extra bra :-) Deltar i en rolig tävling på Smulans bakblogg där man kan vinna just detta. Tävla du med vetja!

Ny spis! Hallejulia!

Sen vi köpte vårt hus -06 har vi slitit på en gammal historia till spis där plattorna i glashällen inte funkat som de ska och ugnen har gräddat ojämnt. Det har inte känts som nåt stort problem, men sen jag bestämde mig för att börja göra tårtor på beställning har jag insett att det kommer att innebära problem då tårtbottnarna gräddas ojämnt, blir höga och fina på ena kanten och låga och brända på andra sidan. Så kan vi ju inte ha det. Man vill ju få höga fina tårtbottnar att bygga ljuvliga tårtor av :-) Så, i morgon ska mannen åka och hämta vår NYA fina svensktillverkade Elektroluxspis. Jag kan knappt bärga mig innan jag får grädda första tårtbottnen i den med mina nya bakformar :-) Nu ska jag bara hitta ett recept på tårtbotten som ger höga och fina bottnar. Har läst och hört mycket gott om "Lika delar" och är mycket nyfiken på att prova det...

Vinn en Whoopie matta/ Macaron matta

Jag tävlar hos Sockertussen om den här Whoopiemattan

från KÖK etcetera.
Klicka HÄR om du också vill vara med!

Spritsa

Igår fick jag mitt paket med spritsprylar från Lyckas med mat :-) Tjooohooo! Är så sugen på att sätta igång och spritsa direkt, men det finns inte riktigt tid till det när man är själv hemma med två små barn. Så, jag får snällt lugna mig och vänta tills mannen kommer hem i eftermiddag. Har dock ett litet problem. Vet inte vilken tyll jag ska använda för att få till de snyggaste rosorna och är osäker på om jag måste använda mig av smörkräm. Tips mottagen varmt :-)

Vilken tyll ska användas för att få till de snyggaste rosorna?
Bild: www.ludw.se

Måste man använda smörkräm för att göra dessa skönheter?
Bild: www.bettansbakverk.blogg.se

Lite här och lite där = mitt

Har ägnat mycket tid till att "tårtsurfa" de senaste veckorna och jag har sett mycket fint och snappat upp en hel del tips och knep. Jag tar lite här och lite där och gör det till min egen helhet. Har märkt att det är många som har sin speciella stil när de gör sina tårtor och jag kommer väl inte heller bli något undantag antar jag. Men just nu, så här i början, blir varje tårta olik den andra. Men jag lägger stor vikt vid att försöka göra dem personliga. Kanske är det det allra viktigaste för mig när det gäller att dekorera. Jag kanske inte behärskar avanserad modellering eller spritsningstekniker än, men det jag gör, gör jag med omsorg och nogrannhet! Lämnar inte ifrån mig en tårta som jag inte är helt nöjd med!

Har enbart dekoretar med SP fram till nu, men idag beställde jag ett tyllset, spritspåsar och ett övningsset från Lyckas med mat, så här ska det tränas på spritstekniker framöver :-) Har fått en lite speciell beställning på tårta som inte går att täcka eller dekorera med SP, då den inte får innehålla något vitt socker och då kommer det ju väl till pass att kunna dekorera den genom att spritsa lite snygga rosor, korgmönster eller annat vackert. Kommer iaf bli spännande att göra denna tårta :-) Bilder kommer framöver.

Spritsade rosor. Så snyggt!
Bild: www.lindarunn.se

Enkel spritsningsteknik som jag vill lära mig. Läckert!
Bild: bakverkochfikastunder.blogspot.com

Tårtsnack :-)

Idag hämtade jag ut ett roligt litet paket från Kakburken med tre nya utstickare, tre formmattor och formar till de bokstäverna jag ska ha på Theas födelsedagstårta :-) Det är lika roligt varje gång. Känner mig som ett litet barn på julafton! Och det finns risk för att det kommer att bli ofta framöver, då jag ser någonting nytt jag bara VILL HA varje gång jag besöker en wedshop ;-)

Det kliar i fingrarna på mig. Vill baka! Men har ingen att baka till än på några veckor :-/ Som tur är finns det mängder med sköna bak- och tårtbloggar att surfa runt på för att fördriva tiden och det gör jag mer än gärna. Har hittat några tjejer som är -något utöver det vanliga- verkligen SUPERDUKTIGA och jätteinspirerande! Ni finner dem i min blogglista här till höger :-)